Kesälaiskan marjapiirakka

Helppo ja nopea marjapiirakka kesä hetkiin! Vanhemmilla on kasvimaalla paljon punaviinimarjoja, ja tätä ohjetta tulee käytettyä aina loppukesästä. Parasta kun marjat käy keräämässä suoraan pensaasta :D

 

Valmistukseen menee noin 15min , ja uunissa olo aika on puoli tuntia.

 

Reseptin alkuperästä ei ole tietoa.. Äiti on joskus kirjoittanut sen ylös joltain tutulta/kaverilta ja tämä on vieläkin kovassa käytössä.

 

POHJA                                                                    Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muna ja
                                                                                  margariini. Painele taikina voideltuun vuokaan.
1dl kaurahiutale
2dl vehnäjauhoja
1tl  leivinjauhetta
1d  juoksevaa margariinia
1dl sokeria
1kpl kananmunia

TÄYTE

4dl marjoja (vadelmia, mustikoita, herukoita jne)                   Sekoita kaikki keskenään ja lisää
200g ruokajogurttia                                                                   vuoan päälle tasaisesti.
1 muna
1dl sokeria
1tl vanilliinisokeria

    Paistaminen uunin alatasolla puoli tuntia 200 asteessa

Ja tarjoile kahvin kanssa mielellään ulkona ;)

<3