Pitkään pohdittuani päätin ostaa porukoille joululahjaksi pizzakiven! Kivi laitetaan uuniin, annetaan kuumeta uunin mukana ja pizza nostetaan sen päälle paistumaan.
Taikina valmistumassa... Tehtiin pohja pizzakiven mukana tulleen ohjeen mukaan. Hiiva kädenlämpöiseen veteen. Siihen suola, durum vehnäjauhot ja oliiviöljy. Basic ohje.
Täytteeksi laitettiin joulukinkun jämät... Ei jaksa enää jouluruokia. Mozzarellaa, chiliä, tomaattia, herkkusieniä, ananasta ja punasipulia. Ja päälle rucolaa! Punasipuliin lisättiin pieni erikoisuus.. Muistan kun joskus Chicosissa myytiin Cola Burgereita joissa sipuli oli maustettu kokiksella... No sitten päätettiin kaataa punasipulin sekaan colaa.. :D Tosi hyvää! Suosittelen :D
Kaikki sai täyttää omat pizzansa. Hauskaa oli myös huomata miten erilaiset kaikille tuli. Oma persoonallinen taittelutyyli kaikilla haha
Meitsi kokki vauhdissa. Essu Pariisista :p
Mun pizza uunissa. Muut sano sitä karjalanpiirakkapizzaksi.. Kiva. Mun mielestä toi on ihan söpö nyytti pizza.
Ja valmiina. Hyvä pohja tuli. Ihan erilainen kun tekis normi pellillä pizzaa. Suositelen ! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti